Odżywianie jest ważniejsze niż ruch: naukowcy o diecie amazońskiej

14 stycznia 2022

Odżywianie jest ważniejsze niż ruch: naukowcy o diecie amazońskiej

Ciekawe spostrzeżenia The New York Times opublikował artykuł o tym, jak naukowcy udowodnili, że dieta jest kluczem do przybierania na wadze. Jak długoletnia teoria jest realizowana w praktyce?

Po pierwsze, antropolodzy zajmujący się studiami nad ewolucją człowieka, na podstawie licznych obserwacji i porównań, wysunęli koncepcję niezmiennej miary ludzkiego wydatku energetycznego. Profesor Uniwersytetu Duke'a, dr Herman Pontzer, doszedł do wniosku, że istnieje pewna stała w wydatkach energetycznych człowieka, która nie zmienia się niezależnie od ilości wysiłku fizycznego. Pozostaje tylko znaleźć grupy kontrolne osób, które mogą dostarczyć wiarygodnych dowodów na potwierdzenie tezy, że nie ma związku między aktywnością fizyczną a wagą człowieka.

Takie grupy zostały odkryte przez profesora antropologii, Sama Urlachera, który badał otyłość u dzieci. Profesor Urlacher zidentyfikował dwie grupy z plemienia w ekwadorskiej Amazonii. Jedna z grup reprezentowała społeczność prowadzącą znany dla plemienia tryb życia na własne potrzeby. Dzieci plemienia żywiły się tym, co uzyskały z polowań i zbieractwa.

Druga grupa składała się z członków tego samego plemienia, ale mieszkających w środowisku miejskim. Miejskie indyjskie dzieci prowadziły styl życia i jadły zgodnie z normami typowymi dla mieszkańców miast: jadły jedzenie ze sklepu.
Porównanie dwóch genetycznie spokrewnionych grup dzieci, które miały takie samo spożycie kalorii w życiu codziennym, wykazało, że dzieci miejskie miały wyższą średnią wagę, a niektóre z nich były już otyłe. Tak więc nauka pokazała, że ćwiczenia nie są jedynym i kluczowym rozwiązaniem problemu nadwagi.

Należy przestrzegać złotego środka. Optymalna utrata wagi może być osiągnięta tylko poprzez dobrze przemyślaną dietę, która jest uzupełniona równie dobrze przemyślanymi ćwiczeniami. Dlaczego diety nie zawsze są skuteczne? Przeczytaj nasz artykuł o powodach, dla których diety nie zawsze pomagają schudnąć.

Nie mamy radosnych wieści: kiedy twoja ręka sięga po brownie, a twoja głowa myśli "no dobra, dodatkowa godzina na rowerze treningowym", pamiętaj, że to nie działa. Teraz jest to udowodnione. Omów artykuł