Kawa chroni serce: udowodnione naukowo

14 stycznia 2022

Kawa chroni serce: udowodnione przez naukę

Ciekawe pomysły / Incredible Facts Zakrojone na szeroką skalę badania obejmujące dane obserwacyjne kilku pokoleń Amerykanów dowiodły, że regularne spożywanie kawy nie zagraża zdrowiu serca, a wręcz przeciwnie - znacznie zmniejsza ryzyko wystąpienia problemów sercowo-naczyniowych. Średnia wynosiła trzydzieści procent redukcji ryzyka w przypadku spożywania dwóch lub nawet więcej kaw dziennie.

Wyniki te nie tylko obalają powszechne przekonanie, że spożywanie kawy jest niebezpieczne dla osób cierpiących na choroby sercowo-naczyniowe, ale wykazują wręcz przeciwne rezultaty. Niemniej jednak, pijąc kawę, należy wziąć pod uwagę specyfikę tych badań. Przede wszystkim objętość pojedynczej porcji napoju, którą przyjęto jako "filiżankę kawy". W przypadku prac naukowych, "filiżanka kawy" to zwykle znana nam filiżanka herbaty o objętości około dwustu trzydziestu mililitrów, lub dwustumililitrowe filiżanki, zwane przez nas "filiżankami do kawy".

Ważne jest, że badania przeprowadzono na czarnej kawie bez dodatków. Nie zawierał cukru, śmietany, lodów, aromatów ani niczego innego. Możliwe, że dodanie do kawy podwójnej śmietanki i/lub dużej ilości cukru może sprawić, że produkt będzie nie tylko bezużyteczny, ale wręcz szkodliwy.

Jeszcze jeden niuans: sposób warzenia. Naukowcy twierdzą, że związek chemiczny powstający podczas parzenia kawy, cafestol, jest wyłapywany tylko przez filtry ekspresów do kawy. Kofeina jest bezpośrednio związana ze wzrostem poziomu cholesterolu we krwi. Pomimo faktu, że jego zawartość w napoju (nawet jeśli jest produkowany bez filtra) jest niska, należy pamiętać o ryzyku.

Tak więc, gratulacje dla pijących kawę na dobre wieści. Kawa nie tylko nie jest szkodliwa, ale wręcz jest korzystna. Przypominamy jednak, że "wszystko jest trucizną i wszystko jest lekarstwem: to kwestia proporcji". Pij swój ulubiony napój, zwłaszcza, że jest ich wiele przyjemne powody do zrobienia sobie przerwy na kawę.. Zachowaj umiar, bądź zdrowy.
Omówienie artykułu